Magazín, Strana 8

Každý člověk, který do oblasti “zdravé stravy” alespoň okrajově nakoukl, se s pojmy "mladý ječmen" a "zelený ječmen" už určitě setkal. Víte ale, jaký je mezi nimi vlastně rozdíl? Pojďme se na to společně podívat. Na internetu najdeme celou řadu článků, které oba druhy slučují do jednoho. To je ale velká škoda – každý z nich nám totiž může pomoci jinak.Mladý ječmen je název pr...

Tmavě zelený nápoj charakteristické chuti obsahující nepřeberné množství prospěšných látek se už dávno zabydlel v každém “zdravém” obchodě, a dokonce i v mnoha lékárnách. Znáte ale zásady jeho správného užívání?   Způsobů užívání je samozřejmě vícero. Vysvětlíme vám je všechny – to abyste si zvolili ten ideální právě pro vás. Obecně platí několik jednoduchých zásad: ...

Akné si drtivá většina z nás spojuje především s obdobím puberty. Jenže podobné potíže trápí mnoho žen bez ohledu na aktuální věk, a nevyhýbají se ani dospělým mužům. Ptáte se proč a jak tento problém řešit?   Objeví se vám čas od času několik nepříjemných pupínků? Nebo je to dokonce trochu častěji, než jen čas od času? Obvykle je to jasný signál, že jsme někde udělali přešl...

Dalším faktorem, který ohrožuje naše produkty, jsou škodlivé látky produkované plísněmi, tzv. mykotoxiny. Hodnotíme zhruba 60 druhů, vč. známých aflatoxinů či námelových alkaloidů, které mohou způsobovat vážné zdravotní problémy.     Pojďme se nejprve podívat na obecnou definici mykotoxinů. Jejich název pochází z řeckého slova myco (houba) a latinského toxicum (ot...

Možná i vy patříte k těm, pro které je hubnutí mnoho let trvající téma. Tedy asi už víte, že pouhá dieta k vysněnému cíli nevede. My vám proto chceme představit pomocníka, který vám tuto cestu pomůže alespoň o pár krůčků ulehčit.     Chlorella – v překladu doslova “malá zelená” řasa je takovou popelkou mezi všemi “superpomocníky” při hubnutí. Při vší své skromnosti vám...

Celým jménem polycyklické aromatické uhlovodíky (zkráceně PAH nebo také PAU). Zapáchají, dráždí oči i kůži, způsobují vážné zdravotní komplikace a jsou všude kolem nás, i v potravinách, vč. těch zelených jako je třeba spirulina.     Polycyklické aromatické uhlovodíky (dále jen PAHy) vznikají při silném ohřevu a při spalování organických sloučenin za omezeného přístupu ...

“Mohu užívat chlorellu, i když jsem těhotná, nebo kojím?” To je otázka, na kterou se nás ptáte velmi často. Proto jsme pro nastávající i čerstvé maminky všechny důležité shrnuli do jednoho článku.     Těhotenství a kojení je krásným obdobím v životě ženy, kdy ale v oblasti stravy musí dbát větší obezřetnosti. O všechno, co sníme a vypijeme se totiž dělíme i se svým děť...

Chlorella si pro své příznivé účinky získala oblibu mnoha z nás. Můžete mít ale pocit, že každý doporučuje její dávkování jinak. Pojďme se tedy společně podívat, jaké dávkování můžete zvolit, aby bylo ideální právě pro vás.     U každého z nás se může ideální dávkování lišit – a pro chlorellu to platí dvojnásob. Můžeme ji užívat po pár tabletkách denně „pro zdraví“, al...

Rtuť, kadmium, olovo… trojice těžkých kovů, které už zmařily životy tisíců lidí. Protože dovážíme část našich potravin ze zemí třetího světa, je na místě obezřetnost. Mezi pravidelné analýzy tak patří rovněž test na těžké kovy. Věděli jste například, že slavný německý skladatel Ludwig van Beethoven trpěl řadu let otravou olovem? Odborníci to vyčetli z úlomků jeho lebky, ktero...

Nově jsme připravili manuál k analýzám, které provádíme u našich produktů. Mikrobiologický rozbor je základním kamenem všech našich analýz, zjistíte v něm, zda se v produktu nacházejí například bakterie E.coli nebo Salmonely. Pro potravinové doplňky a pro řadu zejména nových potravin bohužel nejsou stanovené žádné limity. Přemýšleli jsme tedy, dle čeho výsledky hodnotit. Po konzultacích s odborní...