Magazín, Strana 10

Analýzy pod lupou - Pesticidy

Pro potraviny s označením BIO by mělo platit, že jsou bez chemie. Přesto se při analýzách vyskytují v potravinách tzv. rezidua, tedy zbytky obtížně rozložitelných, více či méně jedovatých a v přírodě cizích látek. Protože naše suroviny pravidelně testujeme, zaznamenali jsme velmi nízké, přesto měřitelné hodnoty také v kolonce pesticidů. „V biopotravinách by se tato rezid...

„Když nemáte vajíčka, tak tam dejte..." černou sůl!

I když zrovna nefandíme tomuto kulinářskému přístupu, s černou solí uděláme rádi výjimku. Tento článek vám ukáže nejen zdravotní benefity bájné Kala Namak, jak se jí říká v domovině, ale přidáme také pár receptů a zajímavostí... A začneme hned první zajímavostí – věděli jste, že černá sůl vlastně není tak úplně sůl??? Počkat, cože? Uvedeme to na pravou míru – Kala Namak ...

Zdravé slazení s karamelovým srdcem

Chcete prožít sladký život, ale bez bílého cukru? To jste tady správně! Máte možnost vyzkoušet surovinu, která může zcela nahradit „bílý jed“. Má naprosto nezaměnitelnou, karamelovou chuť, která předčí vše, co jste dosud ochutnali Chcete prožít sladký život, ale bez bílého cukru? To jste tady správně! Máte možnost vyzkoušet surovinu, která může zcela nahradit „bílý jed“. Má napros...

Maca jako afrodiziakum bájných Inků

Dámy, už jste objevily účinky kořene Maca? Šeptem se o ní mluví také jako o peruánském ženšenu či peruánské viagře. A není divu – zlatavý prášek umletý z hlíz řeřichy uctívali už staří Inkové. Co na to ale moderní výzkumy? Moderní věda potvrdila, že má pozitivní vliv na plodnost, vytrvalost a vitalitu organizmu. Peruánský životabudič nyní nabízíme v RAW kvalitě i Vám. Z...

Sladká mana Karla Velikého

Vraťte se s námi v čase a představte si – po velké, ale udržované farní zahradě přecházejí pomalým krokem mniši v sutanách, někteří okopávají záhonky, jiní do herbářů kreslí listy nevelkých keříků v jižní části pozemku. Ony keříky tam nechal vysadit sám císař Svaté říše římské – Karel Veliký. Zrovna odkvetly a na koncích větviček nyní zrají bílé a někde také černé plody....

20 tipů, jak využít kokosový olej

Azurové moře, palmy, horký písek a kokosové ořechy. Úžasná představa, že? Kousek takového ráje si můžete vychutnat i doma v podobě kokosového oleje. Kokosový olej dovážíme z dalekých a horkých Filipín, kde se palmám daří nejlépe. Azurové moře, palmy, horký písek a kokosové ořechy. Úžasná představa, že? Kousek takového ráje si můžete vychutnat i doma v podobě kokosov...

Ječmen, jak ho možná neznáte

Všichni o něm mluví, ale málokdo doopravdy ví, co dokáže. Šťáva z mladých lístků ječmene je ale skutečnou superpotravinou, které byste měli dát na své cestě za zdravějším Já určitě šanci. Zaslouží si ji. Mladý ječmen patří, společně například s chlorellou či spirulinou, mezi tzv. zelené potraviny. To jsou produkty čistě rostlinného původu, jejichž barvu má na svědomí vysoký obsah ...